Rýchla čokoláda s kúskami mrazom sušeného ovocia

list Kategória: Recepty Pridané:

Spravte si výbornú chrumkavú čokoládu s mrazom sušeným ovocím rýchlo a jednoducho! Výhodou ovocia sušeného mrazom je jeho takmer nulový obsah vody a preto sa hodí viac na podobné "suché" recepty ako je napr. jeho použitie s čokoládou. Čokoláda sa nezmieša s nadbytočnou vodou ako napr. z čerstvého ovocia a preto zostane chrumkavá s výraznou chuťou.

Ingrediencie:

- 200 g kvalitnej horkej čokolády (70-80%)
- 1 šálka mrazom sušeného ovocia, napríklad Ovocná vášeň 80g – mix 5 druhov

Postup:

1. Do hrnca si nalejeme vodu a privedieme ju do jemného varu
2. Na hrniec položíme misu s čokoládou nalámanou na menšie kusy. Dno nádoby sa nesmie dotýkať vody, inak riskujeme prehriatie a spálenie čokolády. Dávame veľký pozor na to, aby sa do čokolády nedostala žiadna voda.
3. Čokoládu miešame až dovtedy, pokiaľ sa nerozpustí
4. Na plech (prípadne do nejakej formy) položíme papier na pečenia a následne naň vylejeme roztopenú čokoládu
5. Čokoládu si rozlejte na plech v takej hrúbke, na akú máte chuť
6. Na čokoládu rovnomerne rozložte mrazom sušené ovocie. Väčšie kúsky ovocia rozdeľte na viac častí.
7. Nechajte stuhnúť v izbovej teplote 2-3 hodiny



  

zdroj: loveandoliveoil.com

Nedeľa Pondelok Utorok Streda Štvrtok Piatok Sobota Január Február Marec Apríl Máj Jún Júl August September Október November December

Registrácia nového konta

Už máte konto?
Prihláste sa alebo Resetovať heslo