Čokoládová torta s lesným ovocím

Pochutnajte si na čokoládovej torte

ingrediencie na Cesto:

200 g - kvalitná horká čokoláda
4 ks   - vajce
40 g   - maslo
150 g - mleté lieskové orechy
150 g - polohrubá múka
150 g - krupicový cukor

ingrediencie na  Krém:

500 ml - mlieko 
2 balíčky - čokoládový puding
150 g - maslo
100 g - práškový cukor
150 g - kvalitná horká čokoláda
500 g - lesné ovocie, alebo 100g - mrazom sušené ovocie

Postup

1. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli spolu s maslom a necháme vychladnúť.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, vmiešame mleté orechy, múku a vychladnutú čokoládovú zmes.

2. Cesto vylejeme do okrúhlej formy, ktorú sme si vymastili maslom a vysypali múkou.
Pečieme pri teplote 180°C cca 40 minút. Upečený plát necháme vychladnúť.

3. Z mlieka, pudingových práškov uvaríme hustý puding.
Maslo zmiešame s práškovým cukrom a tento krém vmiešame do vychladnutého pudingu.
Primiešame rozpustenú a vychladnutú čokoládu a vymiešame hladký čokoládový krém.

4. Upečený korpus celý potrieme čokoládovým krémom a na vrch uložíme lesné ovocie, alebo mrazom sušené ovocie.
Hotovú tortu vložíme stuhnúť do chladničky aspoň na 12 hodín.

5. DOBRÚ CHUŤ!